Video del Glosario visual : Carbohidrato

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Carbohidrato
Carbohidrato

Moléculas como el azúcar y el almidón que suponen una importante fuente de energía para los organismos vivos.

Los carbohidratos solo contienen los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno, con el doble de átomos de hidrógeno que de oxígeno. Los carbohidratos pueden ser simples, como los azúcares, o más complejos, como el almidón y la celulosa.

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